Per mettere in regola la tua azienda di estrazione di minerali da cave e miniere, è fondamentale seguire alcune procedure obbligatorie. Innanzitutto, il datore di lavoro deve garantire la formazione del personale riguardo alla sicurezza sul lavoro. Questa formazione dovrebbe includere le norme specifiche per l’estrazione dei minerali, i rischi associati al settore e le misure preventive da adottare. È essenziale anche fornire ai lavoratori i dispositivi di protezione individuale adeguati. Inoltre, per quanto riguarda la sicurezza alimentare HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), il datore di lavoro deve implementare un sistema che identifichi, valuti e controlli i potenziali rischi legati alla produzione di alimenti nel contesto dell’attività mineraria. Sarà necessario redigere un piano HACCP specifico per l’azienda, tenendo conto delle fasi critiche del processo produttivo e stabilendo misure correttive adeguate. Infine, vi sono alcuni documenti obbligatori che devono essere messi a disposizione delle autorità competenti durante gli ispettorati sulla sicurezza sul lavoro e alimentare. Tra questi documenti si annoverano: il registro degli incidenti o degli infortuni sul lavoro, il documento valutativo dei rischi (DVR), il manuale operativo con le istruzioni per gestire situazioni d’emergenza. Rispettando queste direttive e garantendo la formazione adeguata del personale, potrai mettere in regola la tua azienda di estrazione di minerali, assicurando al contempo un ambiente di lavoro sicuro e il rispetto delle norme alimentari.
