Se lavori nel settore alimentare, è importante che tu sia a conoscenza della normativa relativa alla Sicurezza Alimentare. Un elemento fondamentale di questa legislazione è il corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Si tratta di un sistema preventivo che mira a garantire la sicurezza degli alimenti prodotti e consumati. Che cosa significa per te? Significa che potresti essere obbligato a frequentarlo! In base alle leggi vigenti, tutti i dipendenti del settore alimentare sono tenuti ad aggiornarsi sugli standard HACCP e ad attestare la propria competenza in materia. Quindi, se vuoi rimanere al passo con le normative sulle pratiche igieniche negli ambienti di produzione o manipolazione degli alimenti, devi assicurarti di frequentare il corso HACCP.
