Il corso di aggiornamento per Responsabile HACCP offre l’opportunità di acquisire i crediti formativi professionali CFP necessari per mantenere la propria qualifica come responsabile della sicurezza alimentare. L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è un sistema internazionalmente riconosciuto che identifica, valuta e controlla i rischi legati alla sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva. Il corso si rivolge a coloro che già possiedono una certificazione come responsabili HACCP e desiderano ampliare le proprie competenze nel settore. Durante il corso, verranno approfonditi gli aspetti normativi e pratici dell’HACCP, compresi gli aggiornamenti legislativi più recenti. Saranno inoltre affrontate tematiche quali l’analisi dei rischi, il controllo dei punti critici e le procedure di monitoraggio della sicurezza alimentare. Non perdere l’opportunità di ottenere i crediti formativi professionali CFP necessari per mantenerti sempre al passo con le ultime novità nel settore della sicurezza alimentare!
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