La sicurezza alimentare è di estrema importanza. Il corso HACCP offre le competenze necessarie per gestire adeguatamente l’industria alimentare, fornendo una comprensione approfondita dei requisiti generali e delle politiche HACCP. Durante il corso, gli studenti impareranno come applicare la metodologia HACCP nella produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti alimentari in modo da garantire che i prodotti soddisfino i requisiti di qualità ed igienicità previsti dalle normative vigenti. Con questa formazione, gli studenti saranno pronti a gestire con successo le operazioni relative all’industria alimentare in conformità con la legge.
