Prendere parte a un corso di sicurezza alimentare può essere il primo passo verso la garanzia della salute e della sicurezza dei tuoi prodotti alimentari. Questo corso fornirà le competenze necessarie per seguire protocolli di sicurezza nel settore alimentare, inclusa l’igiene degli ambienti, l’utilizzo appropriato delle apparecchiature e lo stoccaggio adeguato degli alimenti. Potrai imparare come prevenire contaminazioni microbiche o chimiche, come gestire con cura gli allergeni ed evitare problemi legati alla conservazione. Conosci i requisiti legislativi riguardanti le pratiche igieniche adeguate per trasportare e preparare cibi sani ed apprendere le tecniche più recente per assicurartene il controllo. Partecipando a questo corso sarai in grado di mettere in atto misure preventive che ridurranno notevolmente i rischi associati alla produzione di prodotti alimentari.
